Formules petit-déjeuner et brunch
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Éveil
65 MADCroissant ou pain au chocolat, boisson chaude au choix, jus d'orange ou de carotte frais.
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Healthy Glow
100 MADBoisson chaude au choix. Jus d'orange ou de carotte frais. Yaourt grec, granola maison, fruits de saison. Avocat, toast, feta, tomates cerises, graines et herbes.
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Petit-déjeuner Kasbah
105 MADMini msemen, baghrir, pain marocain frais, amlou, olives, jben frais, huile d'olive. Œufs durs ou œufs à votre façon. Servi avec un thé à la menthe et un jus d'orange pressé.
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Hola Español
110 MADPan con tomate sur pain au levain grillé, tortilla espagnole ou œufs au choix, avocat, manchego, olives marinées et huile d'olive vierge extra. Servi avec fruits de saison, café et jus d'orange pressé. Saumon fumé en option.
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Petit-déjeuner Black Olive
120 MADBagel au saumon fumé, œuf au choix, avocat, tomates rôties, feta, cornichons, olives variées, fruits de saison, granola maison, boisson chaude au choix et une mini viennoiserie.
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Americano
140 MADŒufs brouillés, saucisses de poulet aromatisées, pommes de terre grenaille, champignons de Paris, cake au chocolat et fruits rouges.
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Norvégien
150 MADToast avocat et saumon fumé, œufs au plat, salade composée, assiette de fruits de saison.
Salé
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Toast chèvre et miel
65 MADFromage de chèvre, fruits de saison, miel, pistache.
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Shakshuka
66 MADŒufs mijotés dans une sauce tomate épicée, poivrons, oignons, avocat, feta, herbes et pain au levain grillé.
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Toast avocat saumon
75 MADGuacamole, herbes et graines. Œuf poché et saumon fumé ou jambon de dinde.
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Œufs Bénédicte Black Olive
85 MADBrioche, avocat, œufs pochés, oignon rouge mariné et sauce hollandaise. Au choix : saumon fumé ou jambon de dinde.
Poêlées d'œufs (Mqlat)
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Khlii et œufs
45 MADKhlii marocain, œufs, tomates cerises, herbes et pain au levain grillé.
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Crevettes et tomate
55 MADCrevettes sautées, sauce tomate épicée, œufs, herbes fraîches et pain au levain grillé.
Œufs à votre façon
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Œufs au plat
35 MAD -
Omelette classique
35 MADAu choix : champignons, épinards, feta ou jambon de dinde.
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Œufs brouillés
40 MAD -
Supplément fromage
8 MAD -
Supplément épinards
10 MAD -
Supplément jambon
10 MAD -
Supplément champignons
15 MAD
Bowls
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Yaourt et granola
90 MADYaourt grec, granola maison et fruits de saison.
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Açaí Glow Bowl
160 MADAçaí, banane, fruits rouges, granola maison, fruit du dragon, fruit de saison et graines de chia.
Pancakes, crêpes et gaufres
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Chocolat
65 MAD -
Pistache
65 MAD -
Fruits rouges
65 MAD
Viennoiseries
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Croissant
15 MAD -
Pain au chocolat
15 MAD -
Pain suisse
15 MAD -
Pain aux raisins
15 MAD -
Panier mini-viennoiseries
18 MAD
Sucré
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Brioche perdue
90 MADBrioche caramélisée, glace vanille, fruits rouges de saison.
Eaux et sodas
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Sidi Ali bouteille en verre 50 cl
22 MAD -
Oulmès bouteille en verre 33 cl
24 MAD -
Soda
28 MAD -
Sidi Ali en verre 75 cl (plate)
35 MAD -
Oulmès en verre 75 cl (gazeuse)
35 MAD -
San Pellegrino 25 cl
36 MAD -
Boisson énergisante
58 MAD -
Seau de San Pellegrino (5 pcs)
150 MAD
Boissons chaudes
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Espresso
28 MAD -
Cortado
30 MAD -
Café au lait
30 MAD -
Nespresso
31 MAD -
Americano ou lungo
32 MAD -
Double espresso
32 MAD -
Royale blanc
32 MAD -
Cappuccino
34 MAD -
Flat white
36 MAD -
Cappuccino viennois
36 MAD -
Latte macchiato
36 MAD -
Macchiato caramel-noisette
38 MAD -
Latte espagnol
40 MAD -
Matcha latte
47 MAD -
Mochaccino
48 MAD
Chocolats chauds
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Chocolat au lait
26 MAD -
Chocolat noir fondu
35 MAD
Boissons froides
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Latte espagnol glacé
32 MAD -
Latte glacé
36 MAD -
Matcha affogato
55 MADGlace vanille nappée de matcha chaud légèrement sucré. Un dessert à boire chic et rafraîchissant.
Thés et infusions
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Thé à la menthe / herbes de l'Atlas / camomille
28 MAD -
Infusions
34 MADJasmin de Chine, Tropicana, ST Earl Grey, thé vert citronnade, citronnelle-gingembre, rooibos nature, ST Assam, Darjeeling IGP.
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Thé glacé
36 MADCitronnade, Tropicana, pêche, ST Earl Grey.
Smoothies
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Smoothie Bali
65 MADFruit de la passion, mangue, banane et orange.
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Smoothie tropical
65 MADAnanas, pêche, mangue et orange.
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Smoothie Red Love
65 MADMyrtille, fraise, framboise et orange.
Frappés
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Frappé caramel Lotus
45 MADVanille, caramel, Lotus, lait et chantilly.
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Frappé cookies et caramel
45 MADCookies, lait, caramel et chantilly.
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Frappé fraise chocolat
45 MADChocolat blanc, vanille, fraise, lait et chantilly.
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Frappé banoffee
45 MADVanille, caramel, sirop de banane, lait et chantilly.
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Frappé matcha coco
75 MADMatcha, lait de coco, sirop d'agave, glace pilée. Texture crémeuse et saveur exotique.
Infusions paradis
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Mojito classique
55 MADCitron vert, menthe, sirop de canne et eau gazeuse ou Sprite.
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Mojito aromatisé
60 MADMangue / fraise / fruit de la passion / pêche / myrtille.
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Mojito curaçao bleu
60 MADCuraçao bleu, menthe, sirop de canne, citron vert et eau gazeuse.
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Secret Garden
70 MADSirop de pêche, fleur de sureau, jus d'orange et thym.
Milk-shake
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Milk-shake
65 MADFraise / vanille de Madagascar / banane / chocolat / Oreo.
Boissons signature
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Tropical melon cooler
70 MADMelon, fruit de la passion et jus d'ananas.
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Atlas sunset
70 MADJus de cranberry, jus de citron, purée de fruits rouges, jus d'ananas.
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Marrakchi sparkle
70 MADJus d'orange, purée de mangue, jus de citron, jus de pêche.
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Ginger delight
70 MADGingembre, jus de citron, jus de pomme, sirop de cannelle.
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Piña colada bleue
70 MADAnanas, coco.
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Mango colada
70 MADMangue, coco, lait.
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Dreams rose
70 MADSirop de rose, pastèque, citron et romarin.
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Smoothie Green Power
75 MADKiwi, mangue, banane, lait d'amande, épinards et graines de chia.
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Energy mojito
95 MADRed Bull + classique / Secret Garden / Rose Dreams / curaçao bleu.
Fruits du royaume
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Orange glow
40 MAD -
Lemon sparkle
40 MAD -
Golden carrot
44 MAD -
Strawberry whisper
54 MAD -
Avocado glow
64 MAD -
Golden mango
66 MAD -
Pineapple sun
66 MAD -
Fruit rainbow
68 MAD
Jus pressés
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Carotte
55 MAD -
Pomme
65 MAD -
Grenade et pastèque (de saison)
65 MAD -
Ananas
95 MAD
Détox
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Détox verte
65 MADKiwi, pomme verte, épinards, concombre, citron et gingembre.
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Détox rouge
65 MADBetterave, pomme rouge, citron et gingembre.
